Perchè Scafabay?

"Da Scafa di Capo d'Orlando è possibile cogliere uno dei più bei paesaggi di Sicilia: la baia con il Capo e sul mare a qualche miglio le sagome delle Isole Eolie.
Scafa è una finestra sulla Sicilia, insolita, poco conosciuta, lontana dai soliti cliché, tutta da conoscere e scoprire direttamente."